实习期每月规定两天休息，这月想休老板不同意

老板不同意休假需沟通，违法可投诉。依据《劳动法》，员工有权休假，老板拒绝且不给加班费违法，可致劳动监察大队投诉，将面临罚款及加班费给付，严重影响工作关系。
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老板不让休假，应这样处理：1.与老板沟通，明确表达休假需求及法律依据；2.若沟通无果，准备好加班证据，向劳动监察大队投诉；3.也可考虑申请劳动仲裁，维护自身合法权益。具体操作需根据实际情况灵活调整。
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老板拒绝休假，处理方式有沟通、申请劳动仲裁或投诉。先尝试与老板沟通解决，无果则考虑向劳动仲裁机构申请仲裁或向劳动监察大队投诉，根据具体情况选择。