跟别人吵架用刀捅了人会怎么判

用刀捅人可能构成犯罪，需承担刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体可判刑，重伤或情节严重则刑罚更重。不及时处理可能导致事态恶化，面临更严厉的法律制裁。
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用刀捅人需担责。操作如下：1. 立即自首，向警方说明情况；2. 如可能，与受害者协商赔偿，达成和解；3. 配合警方调查，接受法律程序，包括审查起诉和法院判决；4. 如需，聘请律师提供法律帮助，争取从轻处理。
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常见处理方式为自首、赔偿和解或接受审判。选择时需考虑犯罪情节、伤害程度及自身情况。轻微伤害可尝试和解，重伤或故意则建议自首并接受法律程序。